AUF DIE BÄCKCHEN, FERTIG… Donnerstag, 7. März 2019

Die zarteste Versuchung seit es Schmorgerichte gibt 🙂

Start: 17.00 Uhr
Preis pro Person: 75,00 Euro
Dauer: ca. 4 Stunden

1.Gang:
Sellerie-Meerrettichsüppchen mit Birne und Speck

2.Gang:
Auf der Hautseite gebratenes Saiblingsfilet auf Rahmsauerkraut

3.Gang:
In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen, Honigapfel-Chicorée Gemüse, Kartoffelsoufflé

4.Gang:
Tonkabohnen Creme Brûlée

 


Im Kurs enthalten sind die Speisen, alle begleitenden Getränke sowie eine Mappe mit den zu kochenden Rezepten.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen sowie alle benötigten Kochutensilien zur Verfügung.