LASS WOKKEN Sonntag, 24. November 2019

Asiatische Küche
- regionale Zutaten

Start: 17.00 Uhr
Preis pro Person: 82,00 Euro
Dauer: ca. 4,5 Stunden

1.Gang:
Sushi von Lausitzer Garnelen und Cunersdorfer Saibling

2.Gang:
Tom Kha Gai

3.Gang:
Bauernhuhnbrust mit Honig-Sesam-Kruste
an süß-pikantem Glasnudelsalat mit asiatischen Pilzen, Bambus und mariniertem Gemüse

4.Gang:
Thai-Curry-Mousse,
Mango-Kirsch-Chutney


Im Kurs enthalten sind die Speisen, alle begleitenden Getränke sowie eine Mappe mit den zu kochenden Rezepten.
Für die Zeit des Kochkurses stellen wir Schürzen sowie alle benötigten Kochutensilien zur Verfügung.