egg@home

Unser Catering-Service für Besseresser.

Unter dem Motto „zu Hause essen wie im Restaurant“ bieten wir euch nach telefonischer Vorbestellung (1 Stunde) von Montag bis Sonntag in der Zeit von 11.00 bis 17.00 Uhr folgende Speisen an:

 


• Dry Aged Beef [52°C sous vide gegart] mit Gebrauchsanleitung zum braten, dazu Salat und Vinaigrette…35,00 Euro


• Ochsenbäckchen, Wickelklöße, Leipziger Allerlei mit Gebrauchsanleitung zum generieren…19,50 Euro


• Straußenragout, Oliven, aromatischer Buchweizenbulgur…14,50 Euro


• Pochiertes Störfilet (Fischzucht Schröder), Grünkohl und Birne, Limonenrisotto mit Gebrauchsanleitung zum generieren…21,50 Euro


• Saiblingsfilet (Fischzucht Schröder) mit Salbei und Knoblauch gebraten, geschmorte Radieschen, Romanesco, Erbsen-Minz-Mousseline...21,50 Euro


• Scaloppine vom Kalb (Salbei, Kapern, Balsamico, Prosciutto), Fenchel, Passionsfrucht, Ziegenkäse-Malfatti…19,50 Euro


• Malai Kofta (vegetarische Bällchen), dazu indische Tomaten-Kokossoße mit Mango…12,50 Euro


• Kürbis-Birnen-Suppe, Granatapfelkerne oder Rote-Bete-Sugo - alle Suppen jeweils mit hausgebackenem Baguette…5,00 Euro


 

Wir bitten um telefonische Vorbestellung unter: 0375-3033386

Bleibt alle gesund und Mahlzeit!

Nachhaltigen Genuss kann man verschenken.

Den EGGHEAD-Gutschein für Restaurant und Kochschule gibt es in frei wählbaren Wertbeträgen. Gern versenden wir Ihren nach Anfrage auch direkt per Post.

Die richtige Würze für Ihr Event!

Ihre nächste Veranstaltung als Kochkurs?

Wir organisieren Ihre teambildende Maßnahme, Firmenevent, Hochzeit, Konfirmation, Geburtstag oder Weihnachtsfeier als kulinarisches Erlebnis mit aktivem Unterhaltungswert für alle.

Für Gruppen von 8 bis 35 Personen gestalten wir für Sie einen unvergesslichen Abend.

Sprechen Sie uns an - gern übersenden wir Ihnen unseren Menükatalog.