In der Kochschule

veranstalten wir Kurse, die sich mit der gesamten Bandbreite an Zubereitungsmethoden von Speisen beschäftigt. Wir kochen, backen und grillen mit euch, bereiten Sushi zu und beschäftigen uns mit alternativen Ernährungs- und Lebensweisen.

Ein Kurs beinhaltet immer das zu kochende Menü, eine Mappe mit den Rezepturen sowie alle begleitenden Getränke, wie etwa Wein, Bier, AfG, Kaffee etc.

Das Menü wird unter Anleitung gekocht und anschließend gemeinsam an einer dekorativ eingedeckten Tafel verzehrt.
Schürzen und alle benötigten Kochutensilien werden für die Zeit des Kurses durch uns gestellt. Die Kurse haben in der Regel eine Länge von 4 bis 4,5 Stunden.

Ihre Veranstaltung

organisieren wir gern für bis zu 35 Personen. In einer gemeinsamen Planung besprechen wir Ihre individuellen Wünsche und realisieren diese bezüglich Art, Umfang und Ablauf Ihres Events. Dies können Firmen-, Weihnachts-, Familien- oder ähnliche Feiern sein.

Diese Veranstaltungen können durch weitere Elemente wie Cocktailkurse ergänzt werden. Hierfür stehen Ihnen auf 2 Etagen 2 Küchen, Equipment für Multimedia und eine Fläche von bis zu 200qm inklusive teilüberdachter Terrasse zur Verfügung.

Mit einer Collage aus Fotos und kleinen Filmsequenzen, die wir während der Veranstaltung herstellen, machen wir Ihren Kurs zu einem erinnerungswürdigen Event.

Besuchen Sie unsere Grill- und BBQ Kurse.
Hier zeigen wir Ihnen den richtigen Umgang mit Gasgrill und Beefer, erklären wie das Sous vide-Garen
Ihren Workflow zu Hause verbessert und warum ein gelungener Grillabend mit dem richtigen Einkauf beginnt.

TIPP:

Wie Sie Früchte selber dörren